| お米ができるまで |
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| ５月土造り〜田植え |
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| 荒かき |
冬の間、雪の重みで固くなった田んぼの土を荒く耕す作業 |
| 代かき |
田んぼの土と水を混ぜて、泥にして苗を植えやすい土を作る作業 |
| くろかけ |
水漏れを防ぐため土をよせて畔（あぜ）を作る作業 |
| 田植え |
苗を植える作業 |
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| ６月除草作業・田んぼの管理 |
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| 草刈り |
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| フィ取り |
田んぼの中に生えている草を取る作業 |
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| ７月田んぼの管理 |
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| 草刈り |
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| 水はけ |
秋の稲刈り時期に作業しやすい土にするために、水を田んぼに入れないで少しヒビがはいるくらいまでひやかし干す作業 |
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| ８月田んぼの管理・肥料散布 |
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| 草刈り |
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| 追肥 |
稲の育ちが悪い所に肥料を追加する作業 |
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９月稲刈り
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| ハザ造り |
刈り取った稲穂を天日干しにする為に、木に縄をかけて稲穂を掛ける場所を作る作業 |
| 稲刈り |
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| １０月脱穀 |
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| 脱穀 |
ハザにかけた稲穂を脱穀機にいれワラと米を選別する作業 |
| うすひき |
もみ殻とお米を選別する作業 |
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